Почему начал болеть зуб?

Боль без видимой причины почти всегда означает, что процесс идет внутри зуба или под ним, а снаружи эмаль пока цела. По вашему описанию, ноющая боль, усиление вечером и от горячего, больше всего похоже на пульпит - воспаление нерва зуба. Так бывает, когда кариес развился между зубами, под старой пломбой или под десной, где его не видно без снимка.

Бывают и другие причины похожей боли: трещина в зубе, которая не видна невооруженным глазом, но раздражает нерв при жевании и перепадах температуры, воспаление у корня после старого, давно пролеченного канала, давление соседнего зуба мудрости, который начал прорезываться. Иногда боль в верхних зубах дает и воспаление гайморовой пазухи, а не сам зуб.

Точную причину покажет только рентген, на глаз это не определить, поэтому тянуть с визитом не стоит, особенно раз боль усиливается от горячего - это частый признак того, что воспаление уже дошло до нерва и без лечения канала не обойтись.

До приема можно принять обезболивающее по инструкции, если нет противопоказаний, и полоскать рот теплой водой с содой. Горячее лучше временно исключить совсем, раз оно провоцирует боль. Греть щеку и прикладывать что-либо к самому зубу не нужно, при воспалении это скорее навредит. Если к ноющей боли добавится пульсация, отек щеки или температура, это повод обратиться к врачу срочно, а не ждать обычной записи.